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| Die Rückverfolgbarkeit von Produkten ist ein wesentliches Merkmal der Qualitätssicherung und ist deshalb in alle Bereiche der Gesamtanwendung winweb-food integriert. Welche Produkte einer Rückverfolgung unterliegen, können Sie artikel-, transaktions- und lagerortbezogen definieren. In den jeweiligen Anwendungsbereichen (z.B. Einkauf, Zerlegung, Produktion, Lager, Verkauf) werden dann zusätzliche Chargen-Daten protokolliert. Die Anforderungen der EU-VO 178/2002 werden durch winweb-food erfüllt. |
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| Auszug aus den Funktionen: |
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Integration über alle Anwendungsmodule |
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Einbindung in Auszeichnung und Etikettierung |
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Scanneranbindung |
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Transaktionsorientierte Protokollierung |
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Ausweis auf externen Belegen |
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(z.B. Lieferscheinen, Etiketten) |
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Darstellung der Verarbeitungskette bis auf Niveau Einzelcharge |
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Übersicht
/ Chargenrückverfolgung
